L'équarrissage est une étape clé dans le processus d'extraction et de préparation de cette pierre semi-précieuse, directement issue de la carrière. Une fois la pierre extraite des parois rocheuses, elle est transformée en blocs pour faciliter son transport et son utilisation ultérieure.
Ces blocs peuvent varier en dimensions selon les besoins du projet final, mais ils sont généralement assez grands pour être ensuite retravaillés en ateliers de taille.
La découpe doit être faite avec précision pour éviter de fragiliser la pierre et préserver les nuances et les veines naturelles qui font la renommée du vert d’Orezza, tout en assurant la préservation de la qualité naturelle de la pierre et son adaptation aux multiples usages, qu’ils soient décoratifs, structurels ou artistiques.